《普通高等教育"十一五"国家级规划教材·生物化学(第7版)》内容丰富，讲解通俗易懂，具有很强的可读性。《普通高等教育"十一五"国家级规划教材·生物化学(第7版)》是在第六版的基础上修订而成的。共分生物大分子的结构与功能，物质代谢及其调节，基因信息的传递，专题篇四篇。
《普通高等教育"十一五"国家级规划教材·生物化学(第7版)》内容包括：蛋白质的结构与功能，脂类代谢，氨基酸代谢，DNA的生物合成，基因表达调控等。