•系出正山小种的金骏眉，为何创造惊人天价，并拯救了沉寂多年的武夷山茶区？
•大吉岭庄园年年飙高价，发酵度为何却日益“绿化”？
•从OP、BOP、FBOP到SFTGFOP……如何破除茶叶等级的商业包装迷雾？
深入亚洲三大古国，直击13大关键产区，从“茶中香槟”大吉岭、锡兰乌瓦，再到武夷山正山小种，跟红茶达人叶怡兰领略世界红茶领先趋势与好喝动心的红茶冲调秘诀。
本书作为全新红茶文化认知读本，囊括史事、产区、冲煮、品牌、品鉴、趋势等最受关注的红茶精髓。同时对叶氏红茶私藏心得进行了全方位彻底公开，包括——
•好喝动心的红茶冲调秘诀与搭配茶点
•经典锅煮奶茶与新版水果茶煮茶秘技
•家藏红茶器具赏鉴
•伦敦、巴黎、东京18个红茶品牌彻底盘点