《许三观卖血记》是余华于1995年创作的一部长篇小说，故事发生在五六十年代的中国。讲述了丝厂工人许三观的卖血经历。他卖血是为了娶亲，是为了救治重病的儿子，是为了郑重款待贵客，是为了不被饿死，是为了生存。但是最i终，还是为了爱和可笑的尊严。
《许三观卖血记》是中国人生活的 生动写照，余华用诙谐幽默的方式阐释了整个社会的荒谬。他塑造了一群有着狂热的生活欲望，在生死关头能够坚守尊严、团结一致的小人物，是一部将中国平民的世界观、人生观、价值观——“三观”描绘得淋漓尽致的杰出作品。
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入选韩国《中央日报》100部必读书、韩国大学中文教材
入选中国百位批评家和文学编辑评选的“20世纪90年代10大作品”